| 桂林米粉板路 黄豆花生 |
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作者：admin 发布时间：2015-02-14 09:45:22 |
桂林人称吃早餐为“过早”，见面打招呼多半问：过了早没成？对方一般回答是“逮了二两米粉。”
外地人为桂林山水流连忘返，当地人为桂林米粉痴情难改。桂林小吃万万千，但桂林人过早多半只吃米粉。
吃米粉有四大讲究，一闻卤水香，二看锅烧黄，三配佐料四品汤。师父只帮你配卤水搁卤肉切锅烧，佐料是各人按自己的爱好添加的。桂林米粉店的佐料有几十种，敞开供应，包括油爆辣椒、小葱、芫荽、酸豆角、卤蛋、油炸花生、黄豆。米粉的口感特点是幼嫩、细腻，有几颗香酥、松脆的花生黄豆夹在中间嚼嚼，如同把玩着羊脂白玉躺在白云上睡觉，舒服。有意思的是，添黄豆的人一般都不要花生，吃花生的则不吃黄豆。
阿成在瓦窑工艺品批发城做生意，经营羊脂白玉。他每天都固定到瓦窑口的“客月居”过早，他只吃黄豆不要花生。
云韵在瓦窑口一家广告公司上班，每天都也是在“客月居”过早，她只吃花生不要黄豆。
他们每天在吃米粉时碰面，在佐料桌前碰头。
日长月久，有了语言接触，话题从花生黄豆转换到了白玉翡翠。自古玉人爱美玉，阿成送了一块羊脂玉鸡心小坠子，戴在云韵胸前，美人肤色与羊脂玉娇映生辉，嫩的好像一捏就可以捏出水来，阿成心醉了。
羊脂白玉的市场价一路飙升，阿成的代步工具由桑塔拉换成了奔驰。云韵也由自己骑自行车去吃米粉变成了阿成开车到家里接她出门，一同吃米粉。
再不久，阿成也不用专门开车去接云韵了，因为两人已经住在一起，话题从白玉翡翠转换到了谈婚论嫁。
婚期临近时，云韵胸前的鸡心小坠子突然失踪了，先说是去跳健美操后洗澡丢了，后来又说是送给要好的小姐妹了。弄得阿成满腹疑狐。
阿成生性多疑，开始留意未婚妻的婚前行为，发现云韵常背着他跟一个叫赞赞的人通电话，一聊就是一两个钟头。
恋爱、同居一年多，他俩已经完全熟悉了对方的朋友，但云韵从来没提到过赞赞。
桂林市不大，想找出一个人不难，阿成找到了赞赞……
这是一次很令准新郎生气的发现，因为失踪的小坠子挂挂在赞赞胸前。
虽然赞赞是个女孩，但她不是云韵说得那么简单……
因为，赞赞的哥哥，是云韵的前任男友。
“原谅我，好吗……”云韵向阿成道歉。
“不行……既然你心里还有赞赞的哥哥，我不能娶你。”
“你凭什么就断定我和他妹妹交往就是忘不了他？”
“你知道我为什么吃米粉时只吃黄豆不吃花生吗？”
“……你说。”
“黄豆花生都难免有生虫子发霉的，黄豆经油炸时，烂黄豆就会自然沉底。但烂花生不会被沉淀，不小心嚼到一颗，甚至半粒烂花生，就是满嘴的臭味，毁掉一碗米粉香。”
“……那，你知道我为什么吃米粉时只吃花生不吃黄豆吗？”
“为什么？”
“黄豆不好消化，吃黄豆的人爱乱放屁。”
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